Herzlich willkommen auf unserem Foodblog, der Küchenepisode. Hier veröffentlichen Hobbyköchinnen und -köche Rezepte zum Nachmachen. Dabei geht es uns in erster Linie darum, dass wir zeigen möchten wie viel Spaß Kochen und Backen machen kann und wie viel Besser selbst gemachtes Essen schmecken kann.

Unsere Neuesten

Alle neuen Rezepte
Cheeseburger Kuchen

Cheeseburger Kuchen / Riesen Cheeseburger

Das Rezept tauchte in der letzten Zeit immer wieder in den diversen Netzwerken auf. Ein Cheeseburger Kuchen oder Riesen Cheeseburger ist wie gemacht für meinen Geschmack.

Rustipani

Pizza Rustipani – Leckeres Ofenbrot

Aktuell geht ein kleiner Hype durch die Food-Blogs und sozialen Netzwerke. Und der heißt Rustipani. Nachdem ich ein leckeres Bild, inkl. Rezept auf Instagram gesehen hatte, konnte auch ich mich nicht diesem Hype entziehen.

Chicken Korma

Korma / Indisches Hähnchen / Chicken Korma

Ein – für mich neues – Gericht aus der indischen Küche. Der Geschmack von Kokos und Mandeln zusammen mit vielen Gewürzen wie Curry und Garam Masala sind typisch für Korma.

italienische pfanne

Italienische Pfanne mit Penne und Ei

Die italienische Küche, besonders die Pastagerichte, sind für mich Soulfood und unverzichtbar. Diesmal ist dabei eine italienische Pfanne mit Penn und Ei herausgekommen.

Buchweizen Dinkel

Buchweizen Dinkel-Brot mit Amarant

Für dieses Buchweizen Dinkel-Brot kommen unterschiedliche Mehlsorten zum Einsatz. Durch die Mischung von Sauerteig und Hefe, entsteht ein lockeres und saftiges Brot mit einem nussigen Geschmack.

Kinder Riegel Teilchen

Kinder Riegel Teilchen / Schokocroissant

Passend zu den Toffifee Teilchen habe ich letztes Wochenende eine Kleinigkeit zum Kaffee mit Kinder Riegel und Blätterteig gemacht.

Eure Beliebtesten

Alle beliebten Rezepte
Couscous

Couscous mit Hähnchen

Couscous ist ein Hartweizengrieß und wird unter Anderem in der marokkanischen Küche verwendet.

kürbisbrot

Kürbisbrot – saftig und mit Kürbiskernen

Die Kürbissaison ist gestartet und neben Klassikern wie Kürbissuppe musste ich unbedingt dieses Kürbisbrot backen. Tolle Farbe und es schmeckt absolut lecker.

Hustensaft

Hustensaft mit Salbei und Thymian

Aus aktuellem Anlass möchte ich euch heute ein Rezept für Hustensaft vorstellen. Dabei wirkt der Salbei und Thymian antibakteriell und zusammen mit dem Honig schmeckt er auch Kindern.

Neuigkeiten

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Gewinnspiel 2016

21. November 2016 08:36 Uhr: Das Gewinnspiel ist beendet. Die Gewinner werden nun gezogen und dann direkt benachrichtigt. Danke allen, die mitgemacht haben. Nur noch 2 Monate bis zum Jahresende. Weihnachten und die besinnliche Zeit steht vor der Tür. Aus diesem Grund freuen wir uns, dass wir durch die Unterstützung unseres Partners Tescoma ein Gewinnspiel […]

Umrechnungstabelle

Oft finde ich tolle Rezepte, die leider für andere Mengen ausgelegt sind. Manchmal habe ich zum Beispiel nicht die passende Springform-Größe, oder möchte weniger zubereiten. Dann bleibt oft nur die Möglichkeit des Ausprobierens. Mit einer fantastischen Umrechnungstabelle, welche ich bei CarmsCakes gefunden habe, ist das nun wesentlich einfacher als auf dem Beitragsbild. Umrechnungstabelle für Springformen […]

  • Küstenmühle Rostock
  • Buffet in der Küstenmühle

Ab und zu genießen wir mit der Familie das Zusammensein beim Brunch in der Gastronomie. Diesmal waren wir mit den Kindern in der Küstenmühle Rostock zu Gast. Der Brunch findet immer Sonntags zwischen 10 und 14 Uhr statt. Reservieren kann man telefonisch. Als besonderes Highlight möchte ich hier die angeschlossene Kinderbetreuung erwähnen. Qualifiziertes Personal kümmert sich liebevoll […]

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