Herzlich willkommen auf unserem Foodblog, der Küchenepisode. Hier veröffentlichen Hobbyköchinnen und -köche Rezepte zum Nachmachen. Dabei geht es uns in erster Linie darum, dass wir zeigen möchten wie viel Spaß Kochen und Backen machen kann und wie viel Besser selbst gemachtes Essen schmecken kann.

Unsere Neuesten

Alle neuen Rezepte
Cheeseburger Kuchen

Cheeseburger Kuchen / Riesen Cheeseburger

Das Rezept tauchte in der letzten Zeit immer wieder in den diversen Netzwerken auf. Ein Cheeseburger Kuchen oder Riesen Cheeseburger ist wie gemacht für meinen Geschmack.

Rustipani

Pizza Rustipani – Leckeres Ofenbrot

Aktuell geht ein kleiner Hype durch die Food-Blogs und sozialen Netzwerke. Und der heißt Rustipani. Nachdem ich ein leckeres Bild, inkl. Rezept auf Instagram gesehen hatte, konnte auch ich mich nicht diesem Hype entziehen.

Chicken Korma

Korma / Indisches Hähnchen / Chicken Korma

Ein – für mich neues – Gericht aus der indischen Küche. Der Geschmack von Kokos und Mandeln zusammen mit vielen Gewürzen wie Curry und Garam Masala sind typisch für Korma.

italienische pfanne

Italienische Pfanne mit Penne und Ei

Die italienische Küche, besonders die Pastagerichte, sind für mich Soulfood und unverzichtbar. Diesmal ist dabei eine italienische Pfanne mit Penn und Ei herausgekommen.

Buchweizen Dinkel

Buchweizen Dinkel-Brot mit Amarant

Für dieses Buchweizen Dinkel-Brot kommen unterschiedliche Mehlsorten zum Einsatz. Durch die Mischung von Sauerteig und Hefe, entsteht ein lockeres und saftiges Brot mit einem nussigen Geschmack.

Kinder Riegel Teilchen

Kinder Riegel Teilchen / Schokocroissant

Passend zu den Toffifee Teilchen habe ich letztes Wochenende eine Kleinigkeit zum Kaffee mit Kinder Riegel und Blätterteig gemacht.

Eure Beliebtesten

Alle beliebten Rezepte
Skrei Winterkabeljau

Winterkabeljau „Skrei“ Tomate Mozzarella

Der „Wanderer“, Winterkabeljau oder auch „Skrei“ ist ein Kabeljau, der aus Norwegen stammt und nur in den Wintermonaten zwischen Januar und April gefangen wird.

Overnight Oats

Overnight Oats – Erdbeeren mit körnigem Frischkäse

Overnight Oats, 2 Wörter die schon länger durch die Foodszene geistern. Ich selbst esse Oats ( englisch für Haferflocken) schon länger.

Rustipani

Pizza Rustipani – Leckeres Ofenbrot

Aktuell geht ein kleiner Hype durch die Food-Blogs und sozialen Netzwerke. Und der heißt Rustipani. Nachdem ich ein leckeres Bild, inkl. Rezept auf Instagram gesehen hatte, konnte auch ich mich nicht diesem Hype entziehen.

Neuigkeiten

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Gewinnspiel 2016

21. November 2016 08:36 Uhr: Das Gewinnspiel ist beendet. Die Gewinner werden nun gezogen und dann direkt benachrichtigt. Danke allen, die mitgemacht haben. Nur noch 2 Monate bis zum Jahresende. Weihnachten und die besinnliche Zeit steht vor der Tür. Aus diesem Grund freuen wir uns, dass wir durch die Unterstützung unseres Partners Tescoma ein Gewinnspiel […]

Umrechnungstabelle

Oft finde ich tolle Rezepte, die leider für andere Mengen ausgelegt sind. Manchmal habe ich zum Beispiel nicht die passende Springform-Größe, oder möchte weniger zubereiten. Dann bleibt oft nur die Möglichkeit des Ausprobierens. Mit einer fantastischen Umrechnungstabelle, welche ich bei CarmsCakes gefunden habe, ist das nun wesentlich einfacher als auf dem Beitragsbild. Umrechnungstabelle für Springformen […]

  • Küstenmühle Rostock
  • Buffet in der Küstenmühle

Ab und zu genießen wir mit der Familie das Zusammensein beim Brunch in der Gastronomie. Diesmal waren wir mit den Kindern in der Küstenmühle Rostock zu Gast. Der Brunch findet immer Sonntags zwischen 10 und 14 Uhr statt. Reservieren kann man telefonisch. Als besonderes Highlight möchte ich hier die angeschlossene Kinderbetreuung erwähnen. Qualifiziertes Personal kümmert sich liebevoll […]

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