Küchenepisode

Archive for Januar 2016


Abonnement

Ab sofort ist es möglich, ein Abonnement der Kommentare für bestimmte Artikel/Rezepte zu erstellen. Dazu muss nicht zwangsläufig ein Kommentar verfasst werden, auch wenn wir uns freuen würden. Das Abonnieren funktioniert ganz einfach. Unter jedem Artikel oder Rezept befindet sich die Möglichkeit zum Eintragen. Es können auch nur Antworten abonniert werden. Dann bekommt man eine E-Mail, wenn […]

Mehl

Mehl ist Grundlage vieler Gerichte und unverzichtbar in der Herstellung von Brot und Brötchen. Aber welche Typen Mehl gibt es und welche Sorte eignet sich für welche Rezepte? In diesem Artikel möchte ich Euch die verschiedenen Typen/Klassen vorstellen. Typen Bei jedem gekauftem Mehl wird der Typ nach DIN auf der Verpackung angegeben. Dabei handelt es sich […]

Tescoma

Gestern war die Überraschung groß, als ich zu Hause ein Paket von unserem Partner Tescoma auspacken durfte. Im Paket waren Keks-Stempel mit Ostermotiven * und ein Multischneider * aus der Delícia-Serie. Außerdem ein Salz- und Pfefferstreuer. Ich nutze zum Kochen hauptsächlich große Gewürzmühlen, aber für den Esstisch ist dieses Set besser geeignet. Die Keks-Stempel habe ich […]

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SSL

Nach dem erfolgreichen Neustart, wurde unser kleiner Foodblog heute auf eine SSL Verschlüsselung umgestellt. Davon versprechen wir uns eine bessere Bewertung bei Google (Englischer Beitrag). Außerdem werden die Daten beim Hinzufügen von Rezepten und Kommentaren nun etwas sicherer übertragen. Ältere Links werden automatisch umgeleitet und es ist mit keinen Problemen zu rechnen. Sollte es dennoch […]

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