Asiatisches Hühnchen-Wurzelgemüse mit Hirse

Asiatisches Hühnchen-Wurzelgemüse mit Hirse

Hirse, eines der „vergessenen“ Getreidesorten. Im Zuge einer gesunden Ernährung kam ich auf dieses Getreide. Denn es steht ganz oben auf der Gesundheitsskala und ist zudem Glutenfrei. Von der Konsistenz her ähnelt es Reis und ist somit ein super Ersatz dafür.

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