Küchenepisode

Spareribs

BBQ-Honig Spareribs

Heute wollen wir das beliebte Fingerfood “Spareribs” selbst machen. Einfach und so lecker.

Brownies

Saftig schokoladige Brownies (J. Oliver)

Zugegeben, dies ist kein Rezept aus meiner Feder, aber Gutes muss einfach geteilt werden. Und jeder, der Schokolade mag, wird diese Brownies lieben, versprochen!

Keksstempel

Keksstempel Plätzchenteig

Die Keksstempel aus dem Paket von Tescoma kommen hier zum Einsatz. Dazu habe ich ein einfacher Rezept für den Plätzchenteig gesucht und bin im Blog von Amor & Kartoffelsack fündig geworden.

Kinder Riegel Teilchen

Kinder Riegel Teilchen / Schokocroissant

Passend zu den Toffifee Teilchen habe ich letztes Wochenende eine Kleinigkeit zum Kaffee mit Kinder Riegel und Blätterteig gemacht.

Russischer Zupfkuchen

Russischer Zupfkuchen

Aus unserer Serie Klassiker möchte ich euch dieses Rezept ans Herz legen. Für mich gehört russischer Zupfkuchen, auch in verschiedenen Variationen, auf die sonntägliche Kaffeetafel.

Buchweizen Dinkel

Buchweizen Dinkel-Brot mit Amarant

Für dieses Buchweizen Dinkel-Brot kommen unterschiedliche Mehlsorten zum Einsatz. Durch die Mischung von Sauerteig und Hefe, entsteht ein lockeres und saftiges Brot mit einem nussigen Geschmack.

Medaillons vom Dorsch

Medaillons vom Dorsch auf Rote Beete Carpaccio

Knusprig gebratene Medaillons vom Dorsch auf Rote Beete Carpaccio. Damit ist kommt garantiert etwas Farbe auf den Mittagstisch. Für die Vegetarier unter uns ist das Rezept ebenfalls geeignet.

linsen Quinoa

Linsen Quinoa Eintopf (vegetarisch)

Mein Gericht ist erneut eine Eigenkreation und ein typischer Eintopf ist sie nicht, eine Suppe aber auch nicht. Ich habe hier bewusst auf Fleisch verzichtet, denn in den letzten Wochen und Monaten artete die “Fleischeslust” etwas aus und so legen wir “Veggiedays”, also Gemüsetage ein.

cakepops

Cakepops mit Knallbrause

Die lustigen Cakepops sind auf jeder Party der Knall und das im wahrsten Sinne des Wortes. Die kleinen Schokoküchlein sind mit einem Mal im Mund und fangen sofort an zu knistern. Mit ein paar weihnachtlichen Gewürzen, versüßen sie auch prima die Adventszeit. Passende Formen mit Stielen, findet ihr auch im Onlineshop. Fluffiger werden sie mit […]

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