Küchenepisode

Kekse

Kekse für jede Gelegenheit – Keksstempeltest

Durch den Michael kam ich nun ebenfalls in den Genuß, die Keksstempel DELICA von Tescoma in der “Tier-Variante” zu testen. Der Michael ist bereits in seinem Plätzchen-Rezept sehr gut auf die Stempel eingegangen, weshalb ich mich hier kurz fasse.

Focaccia

Grillbrot, herzhaftes Brot á la Focaccia

Herrlich saftiges, vollmundiges und herzhaftes Brot á la Focaccia. Ideal als Begleiter zum Grillen oder zu Kurzgebratenem.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Zu einem meiner Lieblingsrezepte zählen im Moment die Königsberger Klopse. Etwas abgewandelt vom Original, habe ich statt dem Kalbshackfleisch Halb-und-Halb benutzt und die Sardellenpaste weggelassen.

Spareribs

BBQ-Honig Spareribs

Heute wollen wir das beliebte Fingerfood “Spareribs” selbst machen. Einfach und so lecker.

Brownies

Saftig schokoladige Brownies (J. Oliver)

Zugegeben, dies ist kein Rezept aus meiner Feder, aber Gutes muss einfach geteilt werden. Und jeder, der Schokolade mag, wird diese Brownies lieben, versprochen!

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