Küchenepisode

Keksstempel

Keksstempel Plätzchenteig

Die Keksstempel aus dem Paket von Tescoma kommen hier zum Einsatz. Dazu habe ich ein einfacher Rezept für den Plätzchenteig gesucht und bin im Blog von Amor & Kartoffelsack fündig geworden.

Hustensaft

Hustensaft mit Salbei und Thymian

Aus aktuellem Anlass möchte ich euch heute ein Rezept für Hustensaft vorstellen. Dabei wirkt der Salbei und Thymian antibakteriell und zusammen mit dem Honig schmeckt er auch Kindern.

Jägerschnitzel mit Tomatensauce

Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce

Ich habe Jägerschnitzel als Kind geliebt und esse es heute noch gerne. Zusammen mit Nudeln und Tomatensauce schmeckt es auch meinem Sohn.

Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Zu einem meiner Lieblingsrezepte zählen im Moment die Königsberger Klopse. Etwas abgewandelt vom Original, habe ich statt dem Kalbshackfleisch Halb-und-Halb benutzt und die Sardellenpaste weggelassen.

Vollkornbrot

Vollkornbrot mit Roggen, Weizen und Hirse

Vollkornbrot und -brötchen sind im Moment in aller Munde. Wer ein Brot essen möchte, in dem nur natürliche Zutaten und das volle Korn verwendet wurde, der sollte dieses Rezept nutzen.

Flammkuchen

Flammkuchen mit Schinken und Walnüssen

Wer zum Abendbrot etwas Warmes, aber nicht zu Schweres essen möchte, für den ist dieser Flammkuchen genau richtig.

Radieschen

Gurken Radieschen Salat

Frisch und Leckerer Gurken-Radieschen-Salat in nur 5 Minuten! Geht super schnell und schmeckt auch den Kleinen gut.

Pizzateig

Pizzateig mit Vollkornanteil

Selbstgemachte Pizza wie ich sie mag. Dabei ist es so einfach und der Pizzateig lässt sich auch hervorragend auf Vorrat herstellen. Dabei nutze ich gern anteilig Vollkornmehl.

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